Glenfiddich 鹿之谷
straight 以穀物為原料超過51%
美國賽馬必喝的酒(Mint Julep) 薑汁汽水+blended whisky
肯塔基純波本whisky+甜食
Irish whisky (without peat)
Scotch whisky (include peat)
peat 泥煤
山崎12y ↘
響17y →後熟 merring
水割 1:2.5 (whisky:water)
FLUCTUAT NEC MERGITUR 飄盪卻不沉倫 PARIS CITU 市徽
(kabinett 不甜
spatlese
auslese |
beerenauslese
trochenberrenauslese
eiswein 甜
Chardonnay
Sauvignon blanc
DRC domaine de la ramanee conti
Echezeaux* Rioliebourg
Mont-perat 01' 02'
Sautermes (diesert wine)
Calon segar 00'
Leflaive Chassagne- Montrachet
Riedel cup
Grand Cru
Premier Cru
Vosne Romanee or Chambertin
Bourgogne Rouge
Bourgogne Domaine 下半身肥胖 酸、果香 99' 02'佳釀 亮淡
Bordeaux Chateau 修長瓶身 澀重 00' 03'佳釀 深暗
bouchonne 軟木塞變質
decanter (用來打開年份不夠久的wine之酸、甜、苦、澀、濃醇度)
老酒邊緣可看到熟成的橘色
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